طريقة كباب الدجاج ، تتميز وصفة كباب الدجاج بتتبيلة الكباب المميزة ، سوف نعرض لكم اليوم بعض الوصفات من طريقة كباب الدجاج منها طريقة كباب الدجاج و طريقة كباب الدجاج بالفرن
45 دقيقة
236 كالوري
6
طريقة كباب الدجاج ، يعتبر كباب الدجاج من أشهى الأطباق الجانبيّة المشهورة في البلاد العربية و اشتهرت ايضا حول العالم ، تعتبر طريقة كباب الدجاج من وصفات أطباق الكباب سهلة التحضير و التي يمكنك تحضيرها بطريقة بسيطة وسريعة في المنزل ، تعد طريقة كباب الدجاج من ألذ الوصفات سهلة التحضير ومذاقه رائع ، حيث يوجد أنواع مميزة من طريقة كباب الدجاج منها طريقة كباب الدجاج بالفرن و طريقة كباب الدجاج المقلي و طريقة كباب الدجاج المفروم و طريقة تحضير كباب الدجاج المشوي و طريقة كباب الدجاج التركي و طريقة عمل كباب الدجاج بدون صلصة و طريقة كباب الدجاج والخضروات و طريقة كباب الدجاج المشوي بالفرن
5 صدور الدجاج مفرومة خالية من العظم
7 فصوص من الثوم المهروس ناعم
ملعقه صغيره ملح
½ ملعقه صغيره من الفلفل الأسود
ملعقه صغيره من البهارات المشكلة
½ ملعقه صغيره من الزنجبيل المطحون
1 بيضة
ملعقتين كبيرتين من الدقيق الأبيض
ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم
بدايةً اغسلي الدجاج جيداً في قدر عميق الحجم ثم أخلطي الدجاج بالملح و الماء البارد
يتم فرم قطع الدجاج و نضيف البصل والثوم والبهارات
أضيفي الدجاج والبصل و الثوم و البهار في الخلاط الكهربائي
اخلطي مقادير خليط الدجاج مع بعضها حتي تماسك المكونات وحصولك على خليط كباب الدجاج
ونضع خليط لحم الدجاج مع تتبيلة الكباب في الثلاجة لمدة نصف ساعة
احضرى اسياخ الدجاج الخشبية و قومي بوضع كباب الدجاج بتتبيله علي الأسياخ
نضع صينية الدجاج مع القليل من الزيت و اضيفي أسياخ الكباب إليها
ضعي صينية كباب الدجاج في الفرن لمدة لا تقل عن نصـف ساعه
بالإضافة إلي التقليب من الحين للأخر حتي تتحمر من كل الجوانب جيدا
ثم اخرجي الصينيه مع الكباب الملفوف من الفرن
توضع كباب الدجاج في طبق مغطي بالطماطم و البقدونس والفلفل و بصل
و في الأخير نقدًم طبُق كباب الدجاج مع الأرز والسلطات و انتهت طريقة التحضير
½1 كيلو صدر دجاج مخلي من العضم و الجلد
¾ كوب بقدونس مفروم ناعماً
2 حبة من البصل المفرومه الناعمة
4 فص ثوم مهروس
½ كوب من الكزبرة الخضراء المفرومه
ملح حسب الرغبة
½ ملعقة صغيرة فلفل اسود
تحضير وعاء و يضاف إليه الدّجاج والكزبرة والخضراء والتوابل والبقدونس والبصل والثوم
يخلط الدجاج بتتبيلة الكباب في مفرمة الطعام الكهربائية مع إضافة الملح والفلفل
أوقفي المفرمة عندما تتماسك أفخاذ الدجاج المفرومة للحصول علي كباب دجاج اللحم
تحضير اسياخ الكباب و شكلي خليط كباب الدجاج علي شكل مستطيل حول الاسياخ
ثم بعد ذلك أزيلي اسياخ الدجاج من الكباب برفق
احضري صينيو فرن و يتم وضع كباب الدجاج المشوي في الداخل
ضيفى الصينية في الفرن حتي ينضج الكباب تماما
قدمي كباب الدجاج مع الأرز المفضل بالهناء و الشفاء
حاسبة الحمل والولادة هذه الحاسبة تساعدك على تحديد مراحل الحمل المهمة وموعد الولادة المتوقع
