طريقه عمل المقلقل اشهر اكلات العيد فى السعوديه

المكونات

• نصف كيلو من اللحم المقطع قطع صغيرة

• ( 2 ) ملعقة كبيرة زيت

• ( 2 ) بصله متوسطه مفرومه فرما ناعما

• ( 3 ) فصوص من الثوم مفرومه

• حبه طماطم متوسطه مفرومه

• حبه متوسطه من الفلفل الاخضر الحلو مفرومه

• ( 2 ) فلفل حار صغير

• ملعقه كبيرة من البصل الاخضر المفروم للتزين

• ملعقه صغيرة من الكركم

• نصف ملعقه صغيرة فلفل أسود

• نصف ملعقه صغيرة من الفلفل الأحمر

• نصف ملعقه صغيرة كمون

• ربع ملعقه صغيرة قرفه وربع ملعقه صغيرة من الهال

• رشه ملح