هل تبحثي عن طريقة عمل كيكة الحليب الساخن في المنزل بمكونات بسيطة واقتصادية، تابعي معنا المقال وتعرفي علي الطريقة بالخطوات
6 دقيقة
303 كالوري
60
تعد كيكة الحليب من أطيب أنواع الكيك المفضلة في فصل الشتاء، حيث يوجد أكثر من طريقة لتقديم كيكة الحليب ومنها كيكة الحليب العادية وكيكة الحليب الهشة وكيكة الحليب الاسفنجية، كيكة الحليب يمكنك تقديمها علي وجبة الفطور مع فنجان شاي أو قهوة، تعرفي علي وصفات مختلفة ولذيذة من طريقة عمل كيكة الحليب الساخن
2 كوب دقيق
كوب حليب سائل
كوب سكر
½ كوب زيت نباتي
4 بيضات
ملعقة كبيرة فانيليا
2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
½ ملعقة صغيرة بيكنج صودا
رشة ملح
في البداية احضري وعاء واخلطي به البيض مع الفانيليا جيداً
استمري في الخفق حتي يصبح المزيج فاتح اللون حوالي 5 دقائق
ضيفي إليه الحليب وقلبي ثم أضيفي السكر والزيت مع استمرار التقليب
يتم إضافة البيكنج باودر مع الدقيق علي الخليط السابق ونخلط حتي نحصل علي قوام كريمي
يتم تحضير قالب كيك مدهون بالزبدة واسكبي مزيج العجين بالداخل
سخني الفرن علي درجة حرارة 180 مئوية ثم أدخلي كيكة الحليب بالفرن المسخن
اتركي الكيك بالفرن لمدة 45 دقيقة حتي ينضج ويتحمر ثم ارفعيه من الفرن ويترك ليبرد
انتهت طريقة التحضير قطعي الكيكة وقدميها لأولادك مع الفواكه أو السكر البودرة بالهناء والشفاء
كوب دقيق
كوب إلا ربع سكر
½ كوب حليب
¼ كوب زيت نباتي
¼ كوب زيت نباتي
3 ملاعق كبيرة زبدة
ملعقة صغيرة بيكنج باودر
ملعقة صغيرة فانيليا
رشة ملح
احضري وعاء الخلاط الكهربائي واخفقي كلأ من البيض والزيت والسكر حتي تحصلي علي مزيج فاتح اللون
أنخلي الدقيق مع الملح والبيكنج بودر وأضيفيهم علي المكونات السابقة مع استمرار الخفق
سخني الحليب مع الزبدة في قدر علي النار حتي يبدأ بالغليان
ثم اسكبي مزيج الحليب علي خليط الدقيق والبيض ونضع الفانيليا ونقلب المزيج جيدا
احضري قالب كيك وصبي مزيج الكيك بالقالب بطريقة متساوية
حمي الفرن علي درجة حرارة 170 مئوية وأدخلي قالب الكيكة بالفرن المسخن
اتركيها مدة ساعة إلا ربع حتي تنضج الكيك وتتحمر ثم ارفعيها من الفرن
اتركي كيكة الحليب تبرد قليلاً ثم قطعيها وقدميها لعائلتك بالهناء والشفاء وانتهت طريقة عمل كيكة الحليب علي طريقة الشيف نادية السيد
حاسبة الحمل والولادة هذه الحاسبة تساعدك على تحديد مراحل الحمل المهمة وموعد الولادة المتوقع
