طريقة عمل الفشار بالكراميل ، يعتبر الفشار بالكراميل من المسليات ، ولذلك سنعرض طريقة التحضير الفشار بالكراميل بمكونات بسيطة من الذرة و الزيت ، تبحث الأمهات بإستمرار عن طريقة تحضير الفشار بالكراميل فى البيت ، وهنالك العديد من وصفات لـ طريقة عمل الفشار
10 دقيقة
490 كالوري
8
طريقة عمل الفشار بالكراميل ، يعتبر الفشار بالكراميل من المسليات ، ولذلك سنعرض طريقة التحضير الفشار بالكراميل بمكونات بسيطة من الذرة و الزيت ، تبحث الأمهات بإستمرار عن طريقة تحضير الفشار بالكراميل فى البيت ، وهنالك العديد من وصفات لـ طريقة عمل الفشار بالكراميل اللذيذ ، ولذلك سنعرض فى المقال طريقة عمل فشار بالكراميل أحسن وأطعم من الجاهز و نعرض ايضا طريقة عمل الكراميل تابعي المقـال سيدتي لتتعرفي على طريقة سهلة لعمل الفشار
نصف كوب من بذور الفشار الطازجة
ملعقة كبيرة من الزيت الذرة
كوب ونصف من السكر
ملعقة كبيرة من الزبدة
ملعقتان من الزبـدة
الملح
ضعي زبدة والزيت على نار هادئة وتتركيها لكي يسخن ، ويوضع فوقها بذور الفشار وغطّي القدر لكي لا يتتطاير الفشار
يرفع القـدر بحد أقصي 4 دقائق مع مراعات أن تكون النار هادئـة جداً على فشار وقد أنتهت طريقة التحضير من اجل الفشار
لتحضير الكراميل نقوم بإضافة الماء والسكر معاً على النـار وتقلبيهم لكي يختطلتوا مع مراعات عدم تقلبية
سوف تلاحظين ان لونة تغير وأصبح لون بني ليصبح مثل لون الكراميل
إضافة ملعـقة من الزبـدة على الخليط السابق ونتركها لمدة 30 دقيقة تقريباً على النـار
قومي بوضع خليط الكراميل إلى الفشار مع التحريك لكي تختلط وتتجانس المكونات
بوضع الفشار بالكراميل فى صينية التحضير الفرن وندخلة الفـرن لمدة 7 دقائـق بحد أقصي لكي يأخد قوامة القاسي
بوضع فشار الكراميل فى أطباق التقديم وقد انتهت عمل فشار بالكراميل سهل وبالهناء والشفاء
ملعقتان صغيرتان من بيكربونات الصوديوم
2 ملعقه كبـيرة من الزيـت النباتي
3 ملاعق كبيـرة من الزبـدة
3 أكواب من السكر
الملـح حسب الرغبة
كوب من الذرة
يدهن وعاء واسع وعميق بإستخدام كمية من الزيت لكي لا يلتصق بة الكراميل
نضيف ورقة الزبـدة فى صينـية التحضير ثم نقـوم بمسحها بإستخدام الزيـت
نحضر ملعقتين كبيرتين من الذرة وامسحيها بالزيت
من أجل تحضير فشار بالكراميل سخني ملعـقة من الزيـت جيدا وضع عليه الذرة والملح ونقلب
ونغطي القـدر ونتـركها على نار متوسطة لكي يتحول الذرة إلى حبات فشار
ضعي الفشار فى الوعاء الممسوح بالزيـت
أضيفي 3 كوب من سكر والماء والملـح والزبدة فى قدر على نار من أجل التحضير للكراميل
بتحريك المزيج بإستخدام ملعـقة خشبية لكي تذوب الزبدة وحينها توقفي عن التحريـك
بمسح جوانب القـدر بإستخدام فرشاة المطبخ على ان تكون مببلة بالماء
يترك الكراميل على النار المتوسطة لمدة 20 دقيقة لكي يتحول لونة من الجوانب ذهبي والقلب أبيض
ضيفي بيكربونات الصوديوم مرة واحدة وسوف تلاحظين بخار وفوران وتغير لونة الكراميل
مع التقليب بإستخدام مضرب شبكي إلى أن يهدأ الفوران الموجود
يوضع الكراميل فوق الفشار مباشراً
قلبي الفشار و الكراميل بإستخدام ملعقتـين لكي يختلطوا معاً ويتوزع الكراميل على الفشار تماماً
وضعي الفشار بالكراميل فى صينـية بسرعة مع محاولة فصل الحبات التي ألتصقت ببعضها البعض بإستخدام شوطة
واتركيه لكي يبرد وضعيه فى اطباق التقديم وقد أنتهت طريقة عمل الفشار زي المحلات وبالهناء والشفاء
حاسبة الحمل والولادة هذه الحاسبة تساعدك على تحديد مراحل الحمل المهمة وموعد الولادة المتوقع
