طريقة عمل رموش الست ، تعتبر رموش الست من ألذ الحلويات الشرقية المعروفة سهله التحضير وهي من الحلويات المحببه للكثير كبار وصغار و تبحث ربات البيوت باستمرار على طريقة عمل رموش الست ، لذلك نقدم لك اليوم أسهل طريقة تحضير رموش الست بمكونات متوفره
15 دقيقة
309 كالوري
6
طريقة عمل رموش الست ، تعتبر رموش الست من ألذ الحلويات الشرقية المعروفة سهله التحضير وهي من الحلويات المحببه للكثير كبار وصغار و تبحث ربات البيوت باستمرار على طريقة عمل رموش الست ، لذلك نقدم لك اليوم أسهل طريقة تحضير رموش الست بمكونات متوفره منها جوز الهند و نصف كوب من السكر و بسهولة
طريقة عمل رموش الست ، تعد رموش الست تعتبر من الحلويات التي يفضلها الكبار والصغار لطعمها اللذيذ و طريقة التحضير رموش الست من الحلويات التي تشتهر في بلاد الشام والعراق و رموش الست من الحلوي التي تتميز بطعمها اللذيذ و تختلف طريقه عمل رموش الست من مطبخ الى اخر فهناك طرق جديده لعمل حلوى رموش الست منها طريقة التحضير رموش الست بالسميـد و طريقة عمل رموش الست بالسميد رموش الست بدون بيض وفي هذا المقال تقدم لك اكثر من وصفة مكتوبة مجرّبة وناجحة لـرموش الست ، اليك طريقة عمل رموش الست في المنزل وطريقه رموش الست يجملو سهلة ومضمونة
كوبان دقيق
فانيليا
ربع كوب من السكر بودرة
ربـع كوب من السميد
ملعقه صغيره من الليمون
كوب ماء
ثلاث ارباع كوب زبده
ربـع كوب جوز هند
فسدق مجروش للتزيين
بيضة واحده
ملعقة صغيرة من البايكنج بودر
كوب ونصـف من سكر مطحون
احضري إناء العجان الكهربائي
ضعي فيه كميه الزبده
اضيفي السكر البودر و اعجني أضيفي البيضة ثم ضيفي الفانيليا
امزجي جيدًا قومي بخلط البيكنج باودر مع الدقيق
ضيفى السميد و اخلطي جيدا مره اخرى
اضيفي مزيج الدقيق إلى وعاء العجانة و أخلطي المكونات جيدا
قومى بتشكيل العجينه المتكونه حتى تصبح على شكل رموش او عين
ضعيها في الفرن لمدة 30 دقيقه ثم نسقيها بالشربات
زينيها بالفستق المجروش وضعيها فى أطباق التقديم
وبذلك تصبح طريقة عمل حلويات رموش الست جاهزه وبالهناء والشفاء
نصف كوب من دقيق سميد ناعم
كـوب وربع من الطحين
نصـف كوب زبدة او السمن
2 ملعقه كبيره من السكر البودرة
ملعقتان كبيره من جوز الهند الناعم
حبه واحدة من البيض
نصـف ملعقه من الفانيلا
نصف ملعقه من البايكينغ بودر
معلقة كبيرة حليب
كوب ونصف من السكـر الأبيض
نصف ملعقه من عصير ليمون
كـوب ونصـف مااء
أحضري قدر متوسط الحجم ويتم إضافة فيه كميه الزبدة او السمنة مع السكر باستخدام المضرب اليدوي حتى يصبح لونهم ابيض
ثمّ يذوب كمية السكـر تماما ثم اضيفي الى المزيج الفانليا و البيضة و التقليب جيد
قومى بنخل الدقيق في طبق اخر
نضيف اليه نصـف ملعقه من البايكنج باودر و2 ملعقه من الجوز الهند
ونقوم باضافته الى خليط السمنه والسكر الباودر حتى تصبح عجينة متماسكة بشكل جيد
ونضع الخليط من دون عجن في كيس نظيف و نتركه في الثلاجه لمدة نصـف ساعه
نحضر صينية حجمها متوسط و حوافها منخفضه
ندهنها بالقليل من الزبدة او السمن و نأخذ ملعقة من العجين ونكورها على شكل عين وكذلك باقي كميه العجينه و نشكلها بحواف الشوكه و ندهن الوجه بلبن وبيض
ندخلها الى فرن مسخن على درجه حراره 180 درجة و تترك لمده 25 دقيقة او حتى تنضج ويحمر لونها
بعد ان يحمر لونها نخرجها من الفرن و يوضع عليها شربات خفيف حتى تتشربه جيداً
طريقة تحضير الشربات ، نقوم بوضع السكـر في وعاء عميق على نار و تضاف له ليمون و الماء
نتركه حتى يغلي ثم نرفعه من على النار بعد خمس دقائق من الغليان و نتركه يبرد و بعد ذلك نضع زنود الست في اطباق التقديم
وبذلك تصبح طريقة التحضير رموش الست في البيت جاهزه بالهناء والشفاء
حاسبة الحمل والولادة هذه الحاسبة تساعدك على تحديد مراحل الحمل المهمة وموعد الولادة المتوقع
