اكلات

اكلات


طريقة عمل عيش الشاورما

نعرض طريقة عمل عيش الشاورما بأكثر من طريقة وسنعرض وصفة عمل عيش الشاورما بمكونات بسيطة و لعمل الشاورما زى المطاعم فى البيت دون الحاجة إلى شرائة جاهز ، وتعتبر هذة الطريقة أفضل طريقة لعمل الشاورما زى المطاعم و خطوات عمل خبز الصاج لعمل شاورما .

طريقة عمل عيش الشاورما
  • وقت الطهـــي

    20 دقيقة

  • السعرات الحرارية

    77 كالوري

  • عدد الافــراد

    8

طريقة عمل عيش الشاورما ، طريقة عمل عيش الشاورما السوري ، طريقة عمل خبز الصاج في المنزل ، طريقة تحضير عيش الشاورما السوري ، طريقة عمل العيش السورى أو عيش الشاورما بكل أنواعة ، طريقة تحضير عيش شاورما .

نعرض طريقة عمل عيش الشاورما بأكثر من طريقة وسنعرض وصفة عمل عيش الشاورما بمكونات بسيطة و لعمل الشاورما زى المطاعم فى البيت دون الحاجة إلى شرائة جاهز ، وتعتبر هذة الطريقة أفضل طريقة لعمل الشاورما زى المطاعم و خطوات عمل خبز الصاج لعمل شاورما و عمل ساندوتشات الشاورما بنكهة لذيذة ، هنالك أكثر من طريقة لعمل عيش الشاورما ومنها طريقة عمل العيش السوري الطريقة العادية و طريقة عمل عيش الصاج للشاورما وتعدة هذة الطريقة الطريقة الأصلية ، طريقة عمل عيش الشاورما الطري بوصفة سحرية خاصة بموقعنا لـ كيفية عمل عيش الشاورما .

طريقة عمل عيش الشاورما

المكونات 

  • 6 كوب من الدقيق الأبيض

  • 2 كوب من الماء الدافئ

  • ⅓ كوب زيت الزيتون

  • 5 ملاعق صغار خميرة فورية

  • 2 ملعقة صغيرة ملح

  • ملعقة صغيرة سكر أبيض

طريقة عمل عيش الشاورما

  • ضعي كوب ماء والسكر فى وعاء ونخلطهم جيداً

  • يضاف إليها الخميرة الفورية إلى المزيح السابق مع الإستمرار فى التحريك لمدة 15 دقيقة

  • انخلي دقيق الأبيض ونضع فى وعاء أخر مع الزيت والملح مع خلطهم جيدا

  • بإضافة الماء إلى المزيج السابق بالتدريج مع إستمرار تحريكها بإستخدام ملعقة خشبية و بإستخدام العجان الكهربائي

  • نضيف كوب من الماء المتبقى من المياة إلى العجينة و اعجني لكي تحصلي على عجينة طريقة ولينة

  • نقوم بتقسيم العجينة إلى  13 كرة متوسطة الحجم مع تغطيتها جيدا ، ونتركها لكي ترتاح لمدة ساعتين

  • نفرد العجينة بإستخدام شوبك كل تصبح دائرية الحجم على أن تكون رقيقة ايضاً على شكل خبز الصاج

  • بإحضار العجينة وإدخالها إلى الفرن على درجة حرارة متوسطة حتي يصبح عيش الشاورما أو خبز الصاج لونة ذهبي

  • ويقدم عيش الشاروما وبالهناء والشفاء وقد أنتهت طريقة عمل عيش الشاورما، خبز الشاورما


طريقة عمل عيش الشاورما

المقادير 

  • 3 كوب من الدقيق

  • كوب حليب دافئ

  • رشة خميره فورية

  • ⅓ زيت

  • ½ ملقة صغيرة من الملح

  • ½ ملعقة صغيرة من السكر

  • ½ ملعقة صغيرة من الخل

طريقة عمل خبز الصاج السوري 

  • نخل الدقيق ونضيف والزيت والخميرة مع المزج معاً

  • نضع اللبن والملح والسكر والخل وقلبي ونحرك جيدًا و عجن مقادير حتي تحصل عجينة وقوام جيد غير سائل وغير متحجرة

  • نترك العجينة لترتاح لمدة 30 دقيقة ، ونقوم بتقطيعها إلى كرات متوسطة الحجم لإعداد خبز الصاج السوري ونتركة يرتاح لمدة ربع ساعة تقريباً

  • بإستخدام النشابة نقوم بفرد خبز الصاج أو العيش السوري حتي تحصل على طبقة من العيش الرقيقة لإعداد خبز الصاج

  • وضع خبز الصاج فى مقلاة تيفال مع دهنها بالزيت قليلاً وعلى نار هادئة وعند نضج الجانب الأول من العيش شاورما نقلبها على الجانب الأخر

  • نقوم بـ خشوة خبز أو عيش الشاورما وبالهناء والشفاء وقد انتهت تحضير طريقة عمل عيش الشاورما، عيش الشورما السوري


للتواصـــل معنـــا

يسعدنا تواصلك معنا عن طريق وسائل التواصل الاجتماعية

مواضيـــع ذات صلـــة