مقبلات

مقبلات


طريقه عمل الدونتس

 طريقه عمل الدونتس ، الدونتس من الحلويات الغربية الشهيرة جدا و المعروفة بحلاوة طعمها و المحببة لدى الأطفال . إليك في هذه المقالة طريقة عمل الدونتس بأسهل المكونـات.طريقة عمل الدونات في المنزل سهلة وسريعة.نقدم لكم طريقة عمل الدونتس

 طريقه عمل الدونتس
  • وقت الطهـــي

    30 دقيقة

  • السعرات الحرارية

    453 كالوري

  • عدد الافــراد

    5

 طريقه عمل الدونتس ، الدونتس من الحلويات الغربية الشهيرة جدا و المعروفة بحلاوة طعمها و المحببة لدى الأطفال . إليك في هذه المقالة طريقة عمل الدونتس بأسهل المكونـات.طريقة عمل الدونات في المنزل سهلة وسريعة.نقدم لكم طريقة عمل الدونتس ، تحضير دونات من الدقيق والسكر و نضيف السكر للتزيين 

طريقه عمل الدونتس ، يسرنا أن نكتب إليك وصفة من أجمل وصفات الحلويات التي يمكن تحضيرها بغير مجهود في العمل ، الدونات نوع لذيذ من أطيب أنواع الحلوى اللذيذة التي يحبها الجميع و مهما وجدت الكثير من الطرائق التي يبتكرها البعض ففي النهاية طعم الدونات لذيذ خاصة أنه حلوى هشة لذيذة مهما اختلفت الطريقة فالدوناتس مميزة لأنه يمكن تحضير الدونات بأكثر من طريقة . الدونات الهش من أشهر طرق تحضير الحلويات التي يمكننا عملها في مطبخنا بطرق سهلة و ألذ من الوصفات التي تعد في المحلات. وتتميز الدوناتس بطعمها الشهي. تعلمي معنا طريقة التحضير طريقة عمل الدونات الهش بأسهل الطرق ، طريقة عمل الدونات سهله و بسيطة ،كما يمكنك  عزيزتي اتباع طريقة عمل الدونات بدون لبن إذا أحببت . هيا نتعلم طريقة عمل دونتس هشة ولذيذة معاً . إليو وصفه و مَقادير طريقة عمل دونات بأبسط المكونـات 

طريقه عمل الدونتس

المكونات

  • أربعة أكواب من الدقيق أبيض منخول

  • حبة بيض

  • رشة من الملح

  • كأس لبن

  • ملعقه خميرة كبيرة

  • 6 ملاعق من السكر

  • كوب واحد من الزبدة

طريقة عمل الدونات الهشة

  • في وعاء عميق قومـي بخلط المكونـات الجافة معا ( الطحين والملح )

  • أضيفي الزبد إلى الخليط

  • نضيـف الخميرة والسكر على المكونـات

  • اضيفي السكر والماء والخميرة ثم استمري في خلط المزيج

  • يستمر الخفق ويضاف الحليب إلى المكونـات تدريجيا

  • اعجني كل المكونـات حتى تتكون لدينا عجينة طرية متماسكة

  • اتركي العجينه ترتاح لمده 120 دقيقة تقريبا

  • قومـي بتقطيع العجينه إلى قطع مستديرة الشكل

  • في صينية مدهونة بالزبدة اتركي قطع الدونات حتى يتضاعف حجمها

  • في طاسة ضعى كمية زيت نباتي صالحة للقلي

  • اقدحي الزَيت

  • على نار متوسطة ضعى قطعة دونات ثم قطعه حتى ينتهي الكمية كلها

  • أخرجي الدونات على ورق الزبدة ليمتص زيته

  • نقوم بخرم الدونات من الجنب وحشيها بصوص الشوكولاتة أو الفانيلا


طريقة عمل الدونتس السريع

مقادير الدونات

  • كوبان ونصف دَقيق

  • ملعقه دقيق كبيره

  • ملعقتان كبيرتان من السكر

  • رشه ملح

  • ثلاثة أرباع كوباية مياه

  • بيضة

  • كأس سُكر بودر

  • القليل من القرفة المطحونة - حسب الرغبة

طريقة عمل الدونتس السهل

  • في الماء الدافئ قومي بإذابة الخميرة ونتركها جانبا

  • في وعاء العجان الكهربائي نضيف البيض واللبن والدقيق والفانيليا والبيضة والسكر لنخلطهم

  • ثم تأتي إضافة الخميرة إلى الوعاء و نمزج المقادير جيداً حتى تتجانس

  • اتركي عجينه الدونات لبضع دقائق حتى ترتاح

  • افردي العجين على سطح مستوي و قطعيها إلى كرات دونات متوسطة الحجم

  • في صينية فرن قومـي برص كرات الدونات

  • احمي الفُرن على درجة حرارة عالية

  • على نار متوسطة أدخلي صينية الدونات إلى فرنك

  • نص ساعة تكفي تحضير دونات هش و مستوي جيدا

  • بعد أن يبرد الدونات قومـي بحشوه باستخدام الكريمة أو الشوكولاتة


طريقة عمل الدونات المقلية

مكونات الدونتس

  • 3 اكواب ونصف من الدقيق

  • ملعقة سكر كبيره

  • 100 جرام من البيكينج بَودر

  • كوباية ونص ماء دافئ

  • نص كاس زبده

  • ملعقة فانيليا صغيرة

  • نص كوباية حليب بودرة

  • ملعقه صغيره قرفة مفرومة

  • كميه َزيت مناسبة للقلي

  • بيضة

طريقه عمل الدونتس

  • في إناء ضعي الدقيق والبيكينج باودر والحليب والسكر واضربي جَيدا حتى تتداخل المكونـات و تمتزج سويا بإحكام

  • في وعاء العجانة الكهربائية نضيف المكونـات الجافة ثم اسكبي البَيض و الزبد و الفانيليا باتباع طريقة سريعة نسبيا

  • نخلط عناصر الدونات بإتقان حتى تتماسك و تتكون عجينه دونات طرية ولينة و سهلة التشكيل

  • اتركي عجينه الدونات حتى ترتاح و تخمر جانبا لمده ساعتين تقريبا

  • بعد أن ترتاح العَجينة و تكون قوام لا يلتصق بالإناء قومـي بتقطيع العجينة على قطع دونات متوسطه الحجم

  • اتركى قطع الدونات في الثلاجة لمدة نصف ساعة تقريبا

  • في طاسة على النار قومـي بقدح الزيت حتى يغلي

  • اخفضي النار ثم انزلي بكل قطعة دونات على انفصال

  • كرري الخطوات حتى تنفذ الكمية كلها

  • نخرج الدونات على ورق المطبخ حتى يخرج منها زيتها


  • نصائح من أجل طريقة عمل الدونات :

  1. مهما اختلفت طريقة عمل الدونات اتركي العجين يرتاح قبل تقطيعه
  2. طريقة عمل الدونات تتلخص في قوام العجين
  3. اتبعي طريقة الفرن لسعرات حرارية أقل
  4. اجعلي السكر يناسب طريقة غذائك و الدايت
  5. قدمي الدونات مع العصير الفريش بعد العشاء

للتواصـــل معنـــا

يسعدنا تواصلك معنا عن طريق وسائل التواصل الاجتماعية

مواضيـــع ذات صلـــة