اكلات

اكلات


طريقة عمل شوربة العدس

طريقة عمل شوربة العدس هنالك الكثير من الوصفات لـ طريقة عمل شوربة العدس الأصفرمنها طريقة عمل شوربة العدس على الطريقة السورية و طريقة عمل شوربة العدس العراقية و طريقة تحضير شوربة العدس المصرية طريقة عمل العدس المغرف ولذلك سنعرض طريقة عمل شوربة عدس أصفر

طريقة عمل شوربة العدس
  • وقت الطهـــي

    15 دقيقة

  • السعرات الحرارية

    55 كالوري

  • عدد الافــراد

    4

طريقة عمل شوربة العدس هنالك الكثير من الوصفات لـ طريقة عمل شوربة العدس الأصفرمنها طريقة عمل شوربة العدس على الطريقة السورية و طريقة عمل شوربة العدس العراقية و طريقة تحضير شوربة العدس المصرية طريقة عمل العدس المغرف ولذلك سنعرض طريقة عمل شوربة عدس أصفر بمكونات بسيطة و طريقة التحضير .

تعد شوربة العدس من الشوربات المتداولة جداً والتي يفضل تناولها فصل الشتاء ، ف شوربة العدس تمد الجسم بالدفء والقليل من السعرات الحرارية ، ولذلك سنعرض أكثر من أجل التحضير لـ طريقة عمل شوربة العدس فى المنزل بمكونات سهلة وبسيطة من البصل والعدس و الزيت مع وضعهم على النار متوسطة ولمزيد من التفاصيل برجاء قراءة باقى الموضوع للحوصل على طريقة عمل شوربة العدس بطريقة يحبها الجميع كباراً و صغاراً و بطريقة مجربة ومضمونة وهنالك أكثر من وصفة من أجل تحضير شوربة العدس منها طريقة طريقة عمل شوربة العدس السورية و طريقة عمل شوربة العدس بالشعرية و طريقة عمل شوربة العدس بطنجرة الضغط .

طريقة عمل شوربة العدس

مقادير طريقة عمل شوربة العدس

  • ½2 كوب من العدس الاصفر

  • 2 من الجزر مقطع إلى قطع متوسطة

  • 2 من البطاطس مقطعة إلى قطع متوسطة

  • 1 طماطم مقطعة إلى قطع متوسطة

  • ثمرة من البصل مقطعة إلى قطع متوسطة

  • فص من الثوم المهروس

  • ملعقة كبيرة من الكمون

  • ملعقة كبيرة من الزيت النباتي

  • نصف ملعقة صغيرة من الكركم

  • 6 أكواب من الماء

  • ¼ كوب من الشعرية

  • مكعب من مرق خضار ماجي

طريقة عمل شوربة العدس

  • ينقى العدس ثم قومى بغسل العدس جيداً

  • يوضع العدس فى قدر على النار وبيه 5 أكواب من المـاء

  • نضع كل من البصل والطماطم والكركم والبطاطس والثوم والجزر ونترك مكونات على النار لكي تغلي وتصبح ناضجة جيدا

  • ضعي قدر التحضير جانباً لكي يبرد قليلاً مع فرم المكونات بإستخدام الخلاط الكهربائي

  • ضعى قدر أخر على نار وبية الزيت لكي يتحمر مع تحميص الشعرية بية مع إضافة كوب من المـاء وتركة على نار الهادئة لكي يغلى لمدة 5 دقائق

  • ونضيف كل من المـاء والشعرية إلى مزيج الخضار والعـدس مع تتبيلة بـ الملح والكمون ومرق ثم نضعه على النار مرة أخري لـ 15 دقيقة لكي يسخن

  • قومي بصب شوربة العدس فى أطباق التقديم وقج أنتهت طريقة عمل شوربة العدس


طريقة عمل شوربة العدس المصرية

المقادير

  • كوب من العدس الاصفر

  • 5 اكواب ماء المغلي

  • 3 ثمرات من الجـزر كبيرة

  • 2 ثمرة من البطـاطس متوسطة

  • ثمرة بصل متوسطة

  • ملعقة صغيرة كمون

  • ½ ملعقة صغيرة كركم

  • رشة من الفلفل الأسود

  • رشة ملح

طريقة عمل شوربة العدس مثل المطاعم

  • بتنقية العدس جيـداً مع التخلص من الشوائب

  • اغسلي العدس جيدًا بالماء الجاري

  • تقشر البطـاطس والجـزر إلى مكعبات متوسطة مع فرم البصل

  • ضعي العدس والبصل المفروم مع الماء فى قدر على النار فية الزيت مع البطـاطس والجـزر و قلبي

  • بإضافة المـاء المغلى إلى الخليط السابق وتركة على النار لمده 45 دقيـقة لكي ينضج

  • برفع خليط العدس من على النار و بوضع فى الخلاط الكهربائي لكي يخلط

  • بإعادة شوربة العدس إلى القدر مرة أخري على نار و يضاف كل من الكمون والملح والفلفل الاسود والكركم واتركي لمده 5 دقائق

  • بص شوربة العدس فى الأطباق وقد أنتهت أسهل طريقة عمل شوربة العدس وبالهناء والشفاء


للتواصـــل معنـــا

يسعدنا تواصلك معنا عن طريق وسائل التواصل الاجتماعية

مواضيـــع ذات صلـــة