مقبلات

مقبلات


طريقة عمل مهلبية

طريقة عمل مهلبية ، المهلبية من الوصفات سهلة التحضير في المنزل و التي تتميز بطعمها اللذيذ و سهولة تناولها ويعشقها الكبار و الاطفال ويفضل عملها كل ربة منزل كتحلية سريعة  وفي هذا المقال نقدم لك سيدتي عدة وصفات عمل مهلبية علي النار منها طريقة التحضير

طريقة عمل مهلبية
  • وقت الطهـــي

    10 دقيقة

  • السعرات الحرارية

    245 كالوري

  • عدد الافــراد

    5

طريقة عمل مهلبية ، المهلبية من الوصفات سهلة التحضير في المنزل و التي تتميز بطعمها اللذيذ و سهولة تناولها ويعشقها الكبار و الاطفال ويفضل عملها كل ربة منزل كتحلية سريعة  وفي هذا المقال نقدم لك سيدتي عدة وصفات عمل مهلبية علي النار منها طريقة عمل المهلبيه المصرية و طريقة المهلبية بالكاكاو طريقة عمل المهلبيه بحليب بمقادير متوفرة في المنزل منها النشا و الحليب و كوب من السكر 

طريقة عمل مهلبية ، طريقة تحضير مهلبية من الحلويات الشعبية  و التي تعد في جميع المطابخ العربيه و تتميز بطعمها اللذيذ و المميز و فوائدها العديده و تعد في الاحتفالات والمناسبات و الايام العاديه او كتحلية خفيفة بعد الوجبات وهناك أكثر من طريقة لعمل و تحضير المهلبية منها طريقة عمل المهلبية بالنشا و طريقة عمل المهلبية البيضاء و طريقة عمل المهلبية السورية و طريقة عمل مهلبية بطبقات الكاكاو اللذيذة  و مهلبية قمر الدين و مهلبية بالحليب والفراولة ، اليكي أسهل طريقة تحضير المهلبية البيضا و طريقة التحضير مهلبية الكاكاو 

طريقة عمل مهلبية

المقادير

  • 2 كوب لبن بارد سائل

  • 3 ملعقه كبيره من النشا الذرة

  • ثلث كوب من السكر

  • ملعقه واحدة كبيرة من مـاء الزهر

  • قرفه للتزيين حسب الرغبه

طريقة عمل المهلبية المصرية

  • نحضر قدر عميق قومي فيه بإذابة النشا في نصف كوب من الحليب السائل البارد

  • ثم ضعي باقي كمية الحليب في اناء و يوضع على النار علي درجة حرارة متوسطة مع التحريك جيد حتى الغليان

  • ثم نضيف السكر و أضيفي الحليب وماء الزهر و حركي جيدا حتى يصبح مزيج قوامه كثيف

  • ونقوم بصب المهلبية في كاسات او أطباق التقديم ونضيف القرفة حسب الرغبة

  • و تقدم ساخنة او بارده و بذلك تصبح طريقة التحضير مهلبية النشا او طريقة المهلبية البيضـاء جاهزه وبالهناء والشفاء


طريقة طريقه عمل المهلبيه المصريه

المكونات

  • 3 كوب من الحليب سائل

  • 2 ملعقه ونص كبيره من الكاكاو

  • نص كوب من السكر

  • ثلاثة ملاعق كبيره من النشاء

  • نصف ملعقه صغيرة من الماء الورد

  • جوز هند للتزيين حسب الرغبه

طريقة عمل المهلبية بالكاكاو

  • احضري وعاء متوسط الحجم قومي فيه باذابه الحليب و السكر والنشا

  • ثم نضع خليط على نار متوسطة وضعي الكاكاو بالتدريج ونقلب المزيج جيدًا على النار هادئة حتى تتجانس جميع المقادير تماماً

  • و نقوم بإضافة مااء ورد على المهلبية حتى تجمد قليلا ثم نتركها تبرد

  • و تقدم مهلبية في أكواب او كاسات التقديم

  • و ندخلها إلى الثلاجه ثم نزينها بجوز الهند و بذلك تكون طريقة عمل المهلبية بالكاكاو جاهزه وبالهناء والشفاء


طريقة عمل مهلبية

مقادير مهلبية

  • ملعقة كبيره ونصف نشاء الذره

  • 2 كاس من الحليب سائل

  • نص كاس سكر ابيض ناعم

  • معلقة صغيره من مااء الزهر

  • ربع ملعقه صغيرة من الفانيليا

طريقة عمل المهلبية باللبن

  • قومي باذابه السكر في نص كميه الحليب في إناء على النار و اتركي خليط اللبن يغلي

  • ثم ذوبي النشا الذره في كميه الحليب الباقيه

  • و يتم إضافة مقدار المزيج الى القدر وحرّكي المقادير جيداً حتى تمتزج واتركيه لمدة أكثر من دقيقة على النار

  • ثم ضيفي الكمية الباقيه من ماء الزهر والفانيليا ونحرك المقادير مره اخرى جيدا حتى تصبح مهلبيه قوامها سميك

  • و وزعي المهلبية على كاسات و بذلك تصبح طريقة التحضير مهلبيه جاهزة و بالهناء و الشفاء


للتواصـــل معنـــا

يسعدنا تواصلك معنا عن طريق وسائل التواصل الاجتماعية

مواضيـــع ذات صلـــة