اكلات

اكلات


تتبيلة الشيش طاووق

تتبيلة الشيش طاووق  ، الشيش طاووق هو عبارة صدور دجاج مقطع الي مكعبات و مضاف اليه التتبيلة المميزه لوصفة شيش طاووق ووصفات تتبيلة الشيش طاووق متعدده منها طريقة عمل تتبيلة الشيش طاووق بالزبادي و طريقة عمل تتبيلة الشيش طاووق اللبناني

تتبيلة الشيش طاووق
  • وقت الطهـــي

    10 دقيقة

  • السعرات الحرارية

    249 كالوري

  • عدد الافــراد

    4

تتبيلة الشيش طاووق  ، الشيش طاووق هو عبارة صدور دجاج مقطع الي مكعبات و مضاف اليه التتبيلة المميزه لوصفة شيش طاووق ووصفات تتبيلة الشيش طاووق متعدده منها طريقة عمل تتبيلة الشيش طاووق بالزبادي و طريقة عمل تتبيلة الشيش طاووق اللبناني و تتبيلة شيش طاووق الاصليه و طريقة عمل تتبيلة الشيش طاووق السوري ، تابعي المقال لمعرفة طريقة عمل تتبيلة الشيش طاووق بطريقة مميزة ومضمونة وسريعة هتقومي تعمليها لأطفالك ، اليكي طريقة عمل الشيش طاووق و شرح تتبيلة الدجاج بمكونات متوفرة في المنزل منها كوب زبادي 

سنعرض تتبيلة الشيش طاووق سهلة التحضير في البيت وتعد تتبيلة الشيش طاووق هي سر الطعم اللذيذ لدجاج الشيش طاووق الذي نأكله في المطعم و وجبة الشيش طاووق من الأكلات المشهورة في جميع مطابخ العالم و ليس المطبخ المصري فقط وهناك أسرار تتبيلة الشيش طاووق التي تعطيها مذاق ولا اروع و هناك خمس تتبيلات للشيش طاووق اولا تتبيلة الشيش طاووق المصرية و تتبيلة الشيش طاووق علي الطريقة السورية و تتبيلة الشيش طاووق علي الطريقة اللبنانية و تتبيلة الشيش طاووق بالزبادي و في هذا المقـال سنشرح لكي طريقة تتبيلة الشيش طاووق بطريقه مختلفة و بسيطة في البيت ، لعمل وجبه الشيش طاووق اليكي سيدتي مقادير تتبيلة للشيش طاووق و طريقة عمل شيش طاووق 

تتبيلة الشيش طاووق

مقادير تتبيلة الشيش طاووق

  • كيلوغرام من صدر الدجاج متقطع الي مكعبات

  • 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون

  • 5 فصوص من الثوم المفروم

  • ملح حسب الرغبة

  • ملعقة صغيره بابريكا

  • ملعقة صغيره من ثـوم باودر

  • ملعقة كبيره من معجون الطماطـم

  • 3 ملاعق كبيره من عصير الليمون

  • ملعقة صغيره من الفلفل الأبيض

  • كوب من الزبادي

تتبيلة الشيش طاووق الاصلية

  • احضري قدر ضعي فيه 3 ملاعق من عصير الليمون و الزبادي و زيت الزبتون وصلصة الطماطم والثوم الباودر والفلفل الابيض وبابريكا و اضيفي الملـح حسب الرغبة

  • اضيفي صدر الفراخ المقطعة مكعبـات الي كل المكونـات وقلبي جيدا حتي تمتزج و تتداخل معاً

  • غطي اناء التتبيلة وادخليه الي الثلاجة مدة لا تقل عن 4 ساعـات كاملة ثمّ يتمّ وضع مكعبـات الدجاج في الاسياخ الخشبية

  • و قومي بتسوية شيش طاووق علي الفحم و استمعتي بطعم تتبيلة شيش طاووق اللذيذة وبالهناء و الشفاء


تتبيلة الشيش طاووق بالزبادي

مكونات تتبيلة الشيش طاووق

  • كيلوجرام صـدر الدجاج متقطع مكعبـات

  • نصـف كوب من عصر الليمـون

  • كـوب لبن زبـادي

  • ملعقة صغيره من البابريكا

  • نصف ملعقة صغيرة زنجبيل

  • ملعقة صغيرة من السبع بهارات

  • 2 ملعقة كبيره من صلصه الطماطـم

  • حبة واحدة من البصل

  • ملعقة كبيره من زيـت زيتـون

  • 4 فص ثـوم

  • ملـح حسب الرغبة

  • شطة حسب الرغبة

تتبيلة الشيش طاووق

  • احضري إناء الخلااط الكهربائي ثم يوضع فيه نصـف كوب عصر ليمون و علبة من الزبـادي و صلصه الطماطـم و ثوم وزيت زيتـون و بصلة

  • ويتم خلط كل المكونات حتي تحصلين علي مزيج متجانس

  • نكهي قطـع الدجاج بملح و البابريكـا و الزنجبيل والبهارات و الشطة ثم نخلط جيداً

  • اسكبي التتبيلة علي قطع الدجاج وقلبي جيدا ثم غطي وعاء تتبيله الدجاج وضعيه في الثلاجه لمدة عن 4 ساعات علي الاقل ويفضل ان تكون ليلة كامله وبذلك تنتهي طريقة تتبيلة الشيش طاووق

  • اخرجي فـراخ شيش طاووق من الثلاجه ثم ضعيه في أسياخ الخشبية و اطهيه بطريقتك و بالهناء و الشفاء وقد أنت التتبيلة الخاصة بالشيش طاووق


تتبيلة الشيش طاووق السوري

المكونات

  • نصـف كيلو دجاج متقطع مكعبـات

  • 4 ملاعق كبيرة زبـادي

  • 2 ملعقة كبيرة من زيـت زيتـون

  • 3 ملعقة كبيره من عصر الحامض

  • 2 ملعقة كبيره صلصه طماطم

  • ملعقتان صغيره بـابريكا

  • ربع ملعقة صغيره فلـفل أسود

  • ربع معلقة صغيره من البهارات المشكلة

  • 3 فص ثـوم مهروس

  • نصـف ملعقة صغيره من الملـح

تتبيلة شيش طاووق مثل المطاعم

  • نحضر اناء الخلاط الكهربي و نقوم بوضع الزبـادي و عصر الليمـون وزيت زيتـون و صلصة الطماطـم و نضيف 3 فص من ثـوم المهروس وبابريكا و التوابل و فلفل الاسود و الملح حسب الرغبة

  • اخلطي قطع فراخ بالتتبيلة جيدا حتي تمتزج وتتجانس المكونات معا

  • غطي المكونـات و توضع خلطة شيش الطاووق في الثلاجه حتي يتشرب التتبيله علي الأقل لمدة 4 ساعـات

  • ثم اخرجي قطع الدجاج المتبلة بخلطة الشيش طاووق و ضعيها في العصيان الخشبية ثم اطهيها

  • واستمعتي بنكهته اللذيذه جداً وقد أنتهت تتبيلة الشيش طاووق


للتواصـــل معنـــا

يسعدنا تواصلك معنا عن طريق وسائل التواصل الاجتماعية

مواضيـــع ذات صلـــة